Mittwoch, 4. Januar 2012

Kümmel ist nicht gleich Kümmel

Kennen Sie den Unterschied zwischen Kümmel, Kreuzkümmel und Schwarzkümmel. Die ähnlichen Namen täuschen. Es sind drei völlig verschiedene Gewürze. Zumindestens zwei davon, unser Kümmel und der Kreuzkümmel sind schon als solche seit Jahrtausenden bekannt. Worin sich die Gewürze unterscheiden beschreibt dieser Artikel: Kümmel - Kreuzkümmel und Schwarzkümmel. Was ist was?

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