Samstag, 11. April 2015

Vorsicht mit Zitronensaft in heißer Pfanne!

Wenn man Zitronensaft in eine heiße Pfanne gibt, wird das Bratengut darin schnell schwarz, da die Zitrone auch Zucker enthält. Soll also Zitrone an ein Bratengericht, ist es besser, diese erst zum Schluss dazuzugeben.